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- 食べて健康になるコスミック社食！
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【食べて健康になるコスミック社食！】
＊材料および調味料はすべてオーガニックを使用しています
☆今日のメニュー
・博多風お雑煮
・ブロッコリーと菜の花と山芋の葛あんかけ
今日は、無農薬のもち米でつくったお餅をいただいたのでお雑煮にしました。
かつお菜の代わりに、卵を小松菜で巻いたものがのっていて、
とっても「しゃれとんしゃ～」です。
白菜・大根・椎茸・人参と野菜もたっぷりです。
お餅が結構はいっていたのですが、食べても重くなりませんでした。
ブロッコリーと菜の花と山芋の葛あんかけは、
ほっくりした山芋とブロッコリーに葛あんのとろみがよくからんでいます。
菜の花の苦味が春を感じさせてくれます。
インフルエンザが流行っているそうです。
ちょうどタイムリーに、私の友人がインフルエンザにかかって寝込みました。
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- 2015年01月09日 17時38分 食
